2009年11月4日星期三

薑餅02

下次還是只在星期六日弄餅干好了
結果這個弄到晚上11點多


巧克力粒總算有用處


不停用著相同的餅模…
開始覺得無聊而弄出來的限量版
今早已經和我合體了

結果…這次按別的食譜而弄出來的薑餅…
蜂蜜味很重…沒甚麼薑味
開始懷疑網上的薑餅食譜都是這樣子的

然後…之前的牛油太多…而致麵團太……油(用濕好像便宜了它)
這次的則是太硬喔
減蜂蜜加牛油加薑粉加肉桂粉= =

嗯…如果按這食譜來弄的話…
已經買了的發粉怎麼辦?
做另一邊的話…
則到梳打粉無用武之地
………

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